۵٪. کلسیم. ۶٪. آهن. ۹٪. منیزیم. ۶٪. تخم گشنیز علاوه بر اینکه ادویه شناخته شدهای است، به عنوان گیاهی دارویی و دارای خواص بسیار برای سلامتی نیز شهرت دارد. فهرست خواص تخم گشنیز که ممکن است با ...
ادامه مطلبدر تهیۀ شله زرد باید برنج نیمدانه را در آب جوش ریخته تا پخته شود و سپس زعفران و شکر و درنهایت، افزودنیهای رایج شامل آجیل خرد شده مانند خلال بادام و خلال نارگیل ترکیب کرده و با ادویه ...
ادامه مطلبگشنیز حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین A ، ویتامین C و موادمعدنی مانند فسفر است که از اختلالات بینایی دژنراسیون ماکولا جلوگیری میکند و فشار روی چشم را کاهش میدهد. همچنین دربرگهای گشنیز بتاکاروتن ...
ادامه مطلبمرحله دوم تهیه ماهی سرخ شده تابه ای با سس تمرهندی. تمرهندی خشک را تمیز کرده و دانه های آن را جدا کنید.در ½ فنجان آب گرم خیس کنید.فیله ماهی را تمیز کرده، بشویید و خشک کنید. دانه های زیره درشت ...
ادامه مطلبدانه های گشنیز به نظر می رسد راه سنتی برای کاهش وزن باشد به این دلیل است که غنی از مواد معدنی است و برای لاغری بسیار موثر است. 2. محتوای پتاسیم بالا. یکی از علل احتباس آب، سدیم است. مصرف بیش از حد ...
ادامه مطلباین نوع گشنیز دارای دانههای خرد نشده، بزرگ و گرد است. بنابراین برای مصرف کم و مواردی که ظاهر مهم است مناسب است. ... نوع و کیفیت تخم گشنیز کشت شده، میزان خشکی، میزان تولید در آن سال، هزینه کاشت ...
ادامه مطلبمرحله بعد دانه های خردل، و زیره سبز را درون ماهی تابه ریخته و یک قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید. ... حالا برگ گشنیز خرد شده را به مواد اضافه کنید و بعد از ۴-۵ دقیقه هم زدن با حرارت ملایم، شعله را ...
ادامه مطلبمعرفی انواع مختلف گشنیز: گشنیز انواع مختلفی دارند که به شرح هر کدام می پردازیم. ۱. کولانترو (Culantro): کولانترو که به گشنیز خاردار (spiny coriander) نیز معروف است، در بسیاری از غذاهای کارائیبی و آسیایی ...
ادامه مطلبفواید و خواص گشنیز خشک و خام. گشنیز حاوی ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین B6، آهن، منیزیم ، کلسیم، پتاسیم و فیبر است.سبزی گشنیز به عنوان دوای معده و بهبود دهنده عمل گوارش و هضم غذا شناخته شده است و ...
ادامه مطلببرای استفاده از تخم گشنیز آن را خرد و یا پودر کنید . 7 فواید پودر گشنیز و نحوه گنجاندن آن در رژیم غذایی : پودر گشنیز، ساخته شده از دانه های گشنیز آسیاب شده، فواید زیادی دارد. در اینجا برخی از ...
ادامه مطلبآب یک لیموی تازه را بگیرید و به دانههای گشنیز خرد شده اضافه کنید. پونه کوهی را با چاقو، ساطوری خرد کنید. زنجبیل تازه را رنده کنید. نعناع خشک را پودر کنید و به همراه پودر زردچوبه، پودر فلفل ...
ادامه مطلببرای تهیه دمنوش دانه گشنیز، دو قاشق غذاخوری تخم گشنیز را با آب بشویید و سپس با استفاده از هاون یا وردنه درشت خرد کنید.
ادامه مطلب- برای تزیین بشقاب کوبیده مرغ می توانید از گوجه فرنگی خرد شده و یا برگ های ریحان تازه استفاده کنید. - در کنار کوبیده مرغ تابه ای می توانید چند عدد گوجه فرنگی را نیز کباب کنید.
ادامه مطلبگردوی خرد شده یک دوم پیمانه. دانه انار یک دوم پیمانه. جعفری و گشنیز 300 گرم. زرشک 3 قاشق سوپخوری. رب انار 5 قاشق غذاخوری. پیاز1 عدد. سیر 5 حبه. نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه به میزان لازم . طرز تهیه
ادامه مطلب– یک مشت گشنیز تازه ی خرد شده ... 5- می توانید دانه های داخل کیوانو را نیز جدا کرده و از آن به عنوان یک لایه ی تزیینی و خوراکی خوشمزه در انواع نوشیدنی های دارای بافت محکم مثل اسموتی و یا حتی بستنی ...
ادامه مطلبطبق دستور روی بسته بندی نودل، آن را پخته و آبکشی کنید. قارچ ها و سیر را به تکه های کوچک تقسیم کنید. دانه های فلفل چیلی را جدا کرده و به همراه زنجبیل، خرد کنید. کدو، گشنیز، پیازچه و اسفناج را نیز ...
ادامه مطلبدانه های گشنیز آسیاب شده در سس ها، در سوپ ها، خورش ها یا دال ها، یا در ترشی ها به خوبی کار می کنند. عوارض پودر گشنیز: گشنیز زمانی که در مقادیر غذایی مصرف شود احتمالاً بی خطر است.
ادامه مطلبسپس سینه های مرغ ریش ریش شده، گشنیز تازه خرد شده، خلال پسته، دانه های انار و مقداری نمک اضافه کنید و 5 دقیقه باهم تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
ادامه مطلب۱ فلفل هالوپینو کوچک، دانه گرفته و ریز خرد شده. نصف فنجان گشنیز تازه درشت خرد شده. طرز تهیه: روغن، آبلیموترش، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
ادامه مطلب– گشنیز خرد شده، برای تزیین – ۱ عدد چیلی قرمز خرد شده، برای تزیین. غذا با مرغ : طرز تهیه. روغن را در تابه گرم کنید، دانههای خردل را اضافه کرده و بگذارید باز شوند
ادامه مطلبنیم گرم تا دو گرم از دانه های کوبیده شده سرو کوهی را در یک فنجان آب جوش بریزید، اجازه بدهید 10 دقیقه دم بکشد. پانزده دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. درمان دردهای عضلانی، رماتیسمی، عصبی و التهاب تاندون
ادامه مطلبپیاز شالوت (پیاز پوست قهوه ای) خرده شده نازک; گشنیز ریز خرد شده 1 مشت; نصف دانه های 1 انار; طرز تهیه. سس سویا را در ظرفی بزرگ بریزید و با پودر کاری، زیره سبز، سیر و عسل خوب مخلوط کنید. سینه های مرغ ...
ادامه مطلب– ۱ فنجان گشنیز خرد شده – ۱ قاشق چایخوری دانهی خردل ... – دانههای خردل و زیرهی سبز را به روغن اضافه کنید و به مدت ۲۰-۳۰ ثانیه آن را حرارت دهید. نباید آنها را به مدت زیاد حرارت بدهید زیرا ...
ادامه مطلباَمُل گُش، مدرس بالینی بیمارستان کلکته می گوید: : دانه های گشنیز دارای خواص ضد اکسید کنندگی و دارای فیبر غذایی هستند که سبب عملکرد خوب کبد و تسهیل حرکات روده می شود. آنها در تولید ترکیبات و ...
ادامه مطلبدانه های گشنیز در آزمایشگاه و توسط دستگاه های مخصوص، خرد شده و سپس حرارت داده می شود. بخاری که از این دانه ها ایجاد می گردد را تقطیر می نمایند.
ادامه مطلبگشنیز پلو با گوشت قلقلی. گشنیز پلو با گوشت چرخ کرده هم بسیار خوشمزه و مجلسی است. ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را با یک پیاز درشت رنده شده مخلوط کنید. کاری، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. سپس ...
ادامه مطلبپس از گذشت 45 دقیقه و پخت کامل بلغور، گشنیز خرد شده را به آن اضافه کنید. اگر به نظرتان سوپ گندم غلیظ شده می توانید کمی آب به غذا اضافه کنید. 10 تا 15 دقیقه دیگر زمان دهید تا پخت غذا ادامه پیدا کند.
ادامه مطلب– یک مشت گشنیز تازه ی خرد شده – ¼ قاشق چای خوری زیره سبز – یک هشتم یک عدد پیاز سفید. مقداری روغن گیاهی نیز به آن اضافه کنید و از آن به عنوان کنار غذای گوشت یا سبزیجات گریل شده استفاده کنید.
ادامه مطلبدمنوش ها یکی از راه های موثر استفاده و مصرف گیاهان و سبزیجات خوراکی و دارویی هستن، دمنوش گشنیز خواصی همچون رفع بیماری های گوارشی، دردهای سر شکم، رفع سرفه، رفع بی اشتهایی، رفع عفونت های ادراری ...
ادامه مطلب